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2016年7月猪业行业情报信息
  作者:admin   2016-8-11 16:46:52   浏览次数:3347 次   字体:  

一、[文] 中国农业部:到2025年主要畜种核心种源自给率达70%
http://www.chinameat.cn/html/n1/1_2_0_0/2016-07-04/2016070416290601.shtml
作为畜牧业生产和消费大国,中国将加快现代畜牧育种发展,提升自主育种率,降低对引进品种的依赖。中国农业部30日发布《关于促进现代畜禽种业发展的意 见》提出,到2025年主要畜种核心种源自给率达到70%,国家级保护品种有效保护率达到95%以上,基本建成与现代畜牧业相适应的良种繁育体系。
据了解,当前中国畜牧业正处于转型升级的关键时期,通过对生猪、奶牛和肉牛等引进品种的本土化选育,育种自主创新水平大幅提升,已培育了135个畜禽新 品种、配套系,其中国产高产蛋鸡市场占有率达40%以上,打破了对引进品种的依赖。但是,仍有部分优良品种和核心种源依赖进口,畜禽种业发展面临严峻挑 战。


二、[文]今年上半年全国储备肉投放超10万吨 http://www.chinameat.cn/html/n1/1_2_0_0/2016-07-05/2016070509461203.shtml
5月5日~7月4日,按照先前的计划,北京市启动政府储备冻猪肉投放调控期61天,每日投放50吨政府储备冻猪肉,累计投放3050吨。北京是目前全国生猪消费市场的一个缩影。据记者了解,除北京以外,陕西、甘肃、辽宁等陆续投放了储备肉。
自4月11日起,辽宁大连开始投放储备肉,投放量总计1000吨。4月23日~5月22日,陕西西安投放共计800吨冷冻猪肉储备。4月23日~5月6日,甘肃省商务厅向全省投放1400吨储备冻猪肉。
据不完全统计,自6月份以来重庆启动了储备肉投放项目,安徽省下达省级储备肉计划。从6月9日开始,重庆每天在60家门店投放政府储备冻猪肉20吨,为期1个月,总计600吨。近日,安徽省也正式下达了2016年度省级储备肉(活畜)计划。计划分两轮执行,第一轮入栏计划为5150吨,第二轮入栏计划为4950吨,将有助于保障四季度的猪肉供应。
猪肉储备投放,是为防止猪肉价格过度上涨情势下,政府层面采取的一级响应举措。按照去年10月底发布的《缓解生猪市场价格周期性波动调控预案》要求,当猪粮比高于9.5∶1(红色区域)时,由发改委牵头会商,提出增加中央冻猪肉储备投放计划,由商务部牵头组织实施。


三、[文]农业部:加强重大动物疫病防控 确保灾后无大疫http://www.chinameat.cn/html/n1/1_2_0_0/2016-07-07/2016070710000009.shtml
入汛以来,受超强厄尔尼诺影响,我国南方地区降雨过程多,持续时间长,覆盖范围广,汛情来势猛。特别是6月30日至7月3日鄂皖苏等长江中下游地区出现入 汛以来最强降雨过程,南方多地遭受不同程度洪涝灾害,给农业生产带来严重影响。据中央气象局预计,7-8月长江中游、江淮、江汉、黄淮、华北东南部、东北 东南部等地降水偏多2-5成,部分地区流域汛情和农业灾害偏重。为此,农业部高度重视,再次下发通知,紧急部署当前农业防汛抗灾工作。


四、[文]国家食药总局发布《网络食品安全违法行为查处办法》
http://www.chinameat.cn/html/n1/1_2_0_0/2016-07-18/2016071817134708.shtml
为贯彻落实《食品安全法》,规范网络食品交易行为,保证网络食品安全,2016年7月13日,国家食品药品监督管理总局毕井泉局长签署第27号令《网络食品安全违法行为查处办法》(以下简称《办法》)。该办法于2016年10月1日起施行,具体内容详见中国肉业网。


五、[文]全国调研:灾区生猪抛售现象明显 压栏大猪基本出清
http://www.chinameat.cn/html/n1/1_2_0_0/2016-07-18/2016071810125805.shtml

 


事件描述:
本周我们对湖北汉川、应城,湖南永州、怀化四个地区的规模养殖户、散养户就生猪养殖情况进行了草根调研。

事件评论:
两湖地区暴雨造成死猪情况较少,但灾区生猪抛售现象明显。湖北受灾情况相对严重,调研的汉川和应城地区部分猪场出现少量死猪及猪舍受损情况,大部分猪场仅猪舍进水,但未有猪死亡。但是暴雨造成生猪抛售现象明显,汉川之前压栏到280斤以上的大猪基本已全部出售,调研的应城猪场200斤以上的猪已抛售完毕,且部分猪场将母猪提前淘汰,汉川1家千头母猪规模猪场以及应城4家小规模猪场因猪场淹水较为严重将所有存栏生猪(包括母猪、仔猪、肥猪)全部抛售出清。且暴雨期间抛售价格相对较低,汉川2家温氏合作猪场因猪场进水150斤以上生猪全部抛售,抛售价格仅8元多/斤。湖南永州和怀化地区猪场基本未受损也未出现抛售现象,但暴雨造成的饲料浸泡发霉是调研的猪场普遍存在的情况。


六、[文]重修标准,农业部严打“注水肉”
http://www.chinameat.cn/html/n1/1_2_0_0/2016-07-18/20160718085416010.shtml

记者13日获悉,针对现行猪肉水分含量限定标准无法完全满足肉品质量控制要求的情况,农业部将联合多部门,重新修订禽肉水分限量标准,并严打“注水肉”。
水分含量是猪肉品质的重要指标之一。2001年,原国家国内贸易局制定了《畜禽肉水分限量》(GB 18394-2001),国标规定:牛肉、猪肉和鸡肉的水分含量不得超过77%,羊肉的水分含量不得超过78%。
“标准太低了,有时明知这头猪注水了,但没办法,人家符合国家标准。”一位不愿具名的业内人士表示,有时即使生猪注水30公斤,依然检测不出超标。因此,“修订肉类水分标准很有必要。”
农业部在通告中也承认,虽然该标准对打击“注水肉”起到了一定作用,但还是有些“不给力”——“一是不法屠宰企业或个人注水手段花样百出,注水技术不断更新,现行水分标准不能完全满足肉品质量控制要求;二是畜禽肉水分限量检测方法不适应新的变化。


七、[文]我国推进重要农产品追溯体系建设
http://www.chinameat.cn/html/n1/1_2_0_0/2016-07-27/2016072717294307.shtml
作为推动内贸流通现代化、促消费的重要举措,我国重要产品追溯体系建设又获实质性重要进展。《经济参考报》记者日前从业内获悉,有关部门将在山东、上海、宁夏、厦门四地开启追溯体系建设示范试点,乳制品将纳入试点追溯范围;此外,四个试点地区还可自主选择特色产品纳入追溯范围。预计在一年半的试点期间完成体系建设,并总结经验向全国推广。这也是首次以省(计划单列市)为项目实施主体,对重要产品开展追溯体系建设示范工作。


八、[文]农业部 财政部关于调整完善动物疫病防控支持政策的通知
http://www.chinameat.cn/html/n2/9_48_0_0/2016-07-27/2016072717334501.shtml
各省(自治区、直辖市)及计划单列市畜牧兽医(农牧、农业)厅 (局、委、办)、财政厅(局),新疆生产建设兵团畜牧兽医局、财务局,黑龙江省农垦总局、广东省农垦总局:
动物疫病防控事关养殖业生产安全、动物源性食品安全、公共卫生安全和生态安全。近年来,国家相继出台了一系列动物防疫支持政策,有效保障了重大动物疫病防控工作,以相对较低的经济成本取得了较好的防控成效。为深入贯彻落实党的十八大和十八届三中、四中、五中全会精神,按照转变政府职能、充分发挥市场机制作用、科学划分中央和地方事权的要求,根据《中华人民共和国动物防疫法》等法律法规要求,农业部、财政部认真总结近年来动物疫病防控政策实施和试点工作情况,立足动物防疫实际,决定从2017年开始调整完善重大动物疫病防控支持政策。现就有关事项通知如下。

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