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正邦上海山林食品战疫记:三封家书传使命,四百勇士战疫情

发布时间:2020-04-29 09:27:30 | 查看: 1103次

题记:危难时刻方显英雄本色,逆势发展彰显企业雄心。突如其来的新冠肺炎疫情中,正邦集团全资子公司上海山林食品有限公司克服困难,在做好自身防疫的同时,也竭尽全力为保障上海市民的“菜篮子”尽一份力量,公司业绩没受影响反而大幅增长。据了解,1月30日起,上海山林封厂连续生产36天,生产一线员工复工率只有50%,生产压力巨大。同时,因为门店分散、人员分散,管理难度极大,伴随而来的是风险极高。不过,在集团董事长林印孙、正邦科技董事长程凡贵的指导之下,公司总经理梁德仁根据疫情的发展亲笔撰写三封家书,领导公司上下团结一心,沉着应战,最终公司400多员工零感染,2月份的熟食供应同比增长30%,销售额和利润创历史同期最高。

公司如何在疫情期间爆发性增长,让我们一起来复盘复盘!通过抗击疫情的实战,公司锻炼了队伍,发现了一批敢打敢拼的优秀主管,对疫情后的逆势大发展充满信心。

01、第一封家书:提前预警,稳定军心

 1月份春节之前,正是公司大生产,门店销售火爆的时候。以梁德仁为首的班子成员敏锐判断疫情将会非常严重,提前储备了春节期间的原材料(按照惯例,春节后价格回落期进行原材料储备),更为重要的是提前储备了足够生产基地和连锁门店5个月以上使用的口罩、手套、消毒液等防疫物资。

 1月24日员工春节放假之际,梁德仁发出第一封致全体员工的信,提示全体员工在疫情蔓延的情况下不要恐慌,要做好卫生消毒、口罩防护、远离密集人群、不走亲访友、不搞聚会等基本防范要求,保护好自己,保护好家人。这封信,通过公司企业微信传达到了每一位员工,起到了稳定军心,以及宣导基本个人防护知识的作用。

02、第二封家书:做好动员,准备复工

春节假期结束前,梁德仁向公司核心班子成员发出第二封信,号召生产基地、连锁门店、正味坊三大板块负责人做好复工的准备工作,要求班子成员身先士卒,为员工树立榜样,坚定信心,安全抓好二月份产量与销量,超额完成年初计划任务。与此同时,公司行政人事部立即行动,对一线员工进行疫情防控动员宣导,利用钉钉等工具对每一位员工的健康信息进行日统计,有序安排生产员工的返沪隔离及办公室人员远程办公等工作。

 提前预警、全体动员、防疫物资及原材料储备等有效措施,为春节后公司的复工、疫情防护、市场销售做好了充足的准备。

03、第三封家书:制定策略,抢抓落地

为确保山林食品生产经营安全,公司成立了防疫防控指挥部,梁德仁亲自担任总指挥,门店,正味坊,加工厂分别成立防疫防控小组,一把手任小组长,各小组根据自身工作特点分别做出防控具体举措。防疫指挥部成立当天,梁德仁发出致全体员工的第三封信,对当前疫情防控的严峻形势进行通报,对各业务板块防疫的具体要求进行明确,号召全体员工,齐心协力,攻坚克难,在全面恢复公司正常生产经营的同时,确保全体员工零感染。

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办公区域消毒

至正月初九(2月2日),门店、正味坊、工厂、财务等主要负责人全部返岗,主管亲临一线,全面贯彻执行指挥部防控措施。2月10日起,每晚7点视频会,追踪总结当天生产、经营及员工上下班等防控措施落实情况。

生产基地管理团队组织非湖北员工1月28-29日抢时间返厂,1月30日在严格进行员工体温测量以及返程途经地点信息摸排的基础上,共计85人(含管理干部)封厂生产,吃在工厂,住在工厂,部分员工一天工作14小时以上。

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送货人员消毒登记

在防疫消毒方面,生产基地坚持一天两次消毒,对各个角落和工器具全面消毒,所有驻场人员每天测量两次体温,所有人员全副武装(口罩、手套、工作服),严防死守,查漏补缺。

送货物流车辆进厂前全面消毒,全程物流人员不允许开窗和下车,货物放在垫板上,装车不接触厂内人员。周转筐进出厂用巴氏消毒和热消毒两道消毒处理。加大外采物资检查力度,到货要求供应商提供个人疫情管控承诺书,并固定专人送货,厂区外卸货,2小时后再由工厂安排叉车运回厂内。

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厂区外卸货

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无接触发货

连锁门店因为店面分散、区域广、人员多,是这次疫情管控的重点和难点。门店连锁根据售卖场所及员工上下班特殊性,相继制定了《门店防疫消毒操作标准》、《区域店长巡店无接触式管理要求》、《员工上下班防疫指南》等管理要求,由门店主管及区域店长每店每员宣贯落实,确保安全。此外,公司成立5个管理干部督查小组,每天分组巡查,确保不漏一家店,不漏一个人,确保供应食品的安全,确保与市民接触的每一位员工是健康的。

同时,门店对因乘坐地铁或公交上下班高风险的39名一线员工实行管理干部人盯人管理,做到天天有监督,有反馈,有纠正。

榜样——坚守岗位,尤为可敬

疫情期间,上海市大部分的食品企业禁止复工,山林食品因为是上海市民生重点保障企业,政府特批可以在严格做好防疫的情况下进行生产,保障上海市民的生活所需。疫情期间订单量大增,为了确保完成订单任务,一方面动员400多名员工加班加点,尤其是奋战在第一线的员工,他们吃苦最多,受累最多,承担的感染风险也最大,但他们无怨无悔坚守在岗位,涌现了一大批先进人物和事迹,他们是最值得尊敬的人:

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门店无接触管理

按照防疫要求,正味坊总经理白登科动员在沪10名业务经理亲自带队驻厂参加包装劳动。

金山工厂生产总监丁家华,春节期间在工厂值班没有回家,封厂期间连续生产36天没有回家,前后将近3个月吃住在工厂,家里妻子、女儿只能通过视频聊天见上一面,一诉衷肠。

门店连锁总经理助理李江川家在昆山,2月份江苏实行人员只出不进控制政策,他为了与门店干部员工战斗在第一线,整个2月份住在员工集体宿舍。

门店运营经理王有为始终在第一线进行店面巡查,指导员工落实各项防疫措施,第一时间纠正疫情防控措施出现的偏差,解决门店运营出现的各种问题。

门店区域店长张丽华、周珍燕、孙晨刚等人,从春节到3月份,始终坚守在所管辖区域的第一线,管理店面,教育员工,确保所辖区域门店的运转正常,以及员工的防疫安全。

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通铺住宿

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杂物间住宿

金山生产基地的员工则面临更艰难的环境,体力和精神经历双重考验。1月30日起,工厂85名员工(含管理干部)封厂生产,厂长赵占斌、技术总监赵永等一批主管与工人同吃同住同劳动。由于厂区没有宿舍,大家把库房、办公室、杂物间收拾出来,通过打地铺、打通铺住了下来。

……

就这样,在公司干部及员工的共同努力之下,超额完成了产销任务,他们创造的奇迹,值得我们对他们致以崇高的敬意。

发展——抢抓机遇,逆势扩张

时间进入3月份,全国的疫情日趋平稳,上海山林食品生产经营等各项工作逐步走向正轨。回首一季度的防疫和销售,上海山林食品可以说是打了一场硬仗、胜仗,销售额同比净增长2311万元,增长率34%。公司的品牌知名度、市场认知度、市场占有率,客户关系都得到了较好的改善。

下一步,摆在上海山林面前的紧迫问题是,如何抓住疫情之后的大机遇,巩固已有的成果,紧紧围绕林印孙董事长提出的山林食品3年内上市,5年利润达10个亿的总目标,迅速开展有效的经营举措。据了解,公司正在大力引进人才和培养后备队伍,找准大规模市场赛道,培育优质大客户大渠道,抢占空白市场和成长市场、布局重点市场,变粗犷管理为精细管理,为2020年再造一个山林食品,为最终目标的实现打下坚实的基础。

在新的机遇面前,上海山林誓言抓住机会,以勇气、雄心、狼性,在时代呼唤英雄的时候,成为英雄,做大做强山林食品,使其成为正邦集团和中国食品界的一颗闪亮的星星。